BEST COCKTAIL MENU 2006

Tato prestižní událost měla za cíl vyhodnotit nejlepší nápojový lístek roku. Do soutěže se přihlásily bary z celé ČR s jediným záměrem – zvítězit a získat CERTIFIKÁT za nejlepší nápojový lístek v České republice.

Zdá se to jenom jako hra, ale můžeme vás ubezpečit, že „Nejlepší nápojové menu" není pouhopouhý kus papíru, ale brilantně a precizně zpracovaná kniha, která reaguje na trendy v oblasti nápojové gastronomie a opírá se o rozličné chutě hostů, vytváří dokonalý komunikační prostředek směrem k zákazníkovi, je nepřebernou nabídkou stovek kombinací a nápojů, jež nejsou jen v knize tištěny, ale především jsou lehce dosažitelné zákazníkem. Neotřelost, design, praktičnost, přehlednost - to všechno jsou faktory, které byly brány v potaz při hodnocení několika desítek zaslaných menu. BEST COCKTAIL MENU 2006

Co je to za soutěž?
Prestižní „nápojová-barová“ soutěž, která vyhodnocuje z obdržených nápojových lístků, menu, nejlepšího, tedy absolutního vítěze, a tomu vzdává hold v podobě zarámovaného ocenění - CERTIFIKÁTU.

Kdo se mohl přihlásit?
Prakticky každý bar, který leží na území ČR a je v provozu plně funkční. Žádná jiná kritéria nebyla dána. Účastnit se mohl každý, bez rozdílu.

Co bar dělá s tímto oceněním?
Chlubí se jím ve svém baru hostům, případně partnerům, médiím. Ale hlavně je to symbol KVALITY a prestiže dotyčného podniku.

Co když se v soutěži objeví za rok ještě lepší menu?
Bez okolků je tento originál baru odejmut. Pečeť se na místě za tiché přítomnosti nového majitele rozlomí a certifikát poputuje do nového, vítězného baru.

Kdo se stal vítězem letošního ročníku?
Absolutním vítězem a majitelem certifikátu Nejlepší nápojový lístek roku, se stalo menu, které je zasvěcenými hosty dotyčného baru označováno jako „Modrá bible“, a jehož autorem je vážený barmistr Václav Vojíř, Bugsy´s Bar Praha .

Na jakém principu se hodnotilo?
Především hlavním faktorem byla přehlednost, originalita, reakce na trendy, zajímavost, neotřelost, dynamičnost, pestrost, speciality, ale také právě dostupnost publikovaných produktů. Knihy, lístky byly podrobeny několika studijním profesionálním analýzám ze sektoru gastronomie a designu.

Dne 10. 4. 2006 se v podvečer v Bugsy´s Baru předalo ocenění – certifikát, který přijal autor vítězného menu, vážený pan Václav Vojíř, který bude tento originál s pečetí opatrovat minimálně jeden rok.
Ve vítězném menu se projevuje právě preciznost a profesionalita tohoto předního odborníka v nápojové gastronomiii.

Držitel Certifikátu 2006

Nápojové menu Bugsy´s Baru,
Pařížská 10, Praha 1, 80. stran
© 2004 Gourmet Plus spol. s .r. o.
Cocktaily a nápoje Václav Vojíř
Koncept knihy Václav Vojíř a Robert Jašek
Design a tisk Graffitti Networks
Ilustrace Honza Jiříček

Certifikát Best Cocktail Menu získává BUGSYS´S BAR v Praze!

Když se vám dostane do rukou „Modrá bible“ bude vám delší dobu trvat, než se touto stylovou knihou detailně proberete (proboha nápojový lístek jako kniha, to není možné, řeknete si, když končíte na osmdesáté straně). Mimochodem, označení „Modrá bible“ je původem od hostů baru, kteří již od tohoto označení neupustili, a to ani z důvodu, že již dávno není modrá…

Podezírat Václava Vojíře (autora), že chtěl hosty ohromit za každou cenu počtem, výčtem koktejlů, alkoholů, specialit, by bylo značně primitivní. Kniha je vyselektována a žádné zbytečnosti v ní nenajdete, tedy pokud jste alespoň trochu barový fajnšmekr... Právem tato „kniha“ nese označení – Nejlepší nápojový lístek roku…

Nápojový lístek Bugsy´s baru (Pařížská 10, Praha 1, vchod z ulice Kostečné) nabízí koncept, který je široko daleko nevídaný a svou rozmanitostí udává trendy. Našince může šokovat výběr z celkem 324 koktejlů, ale vězte, že místní barman dokáže poradit nejen při výběru, ale hlavně zná jejich přesnou přípravu, což je jistě fascinující moment.

zdroj: http://www.bar-times.com/