restaurace Allegro pražského hotelu Four Seasons se jako první ze středoevropských restaurací pyšní druhou hvězdou
Pražská restaurace Allegro v hotelu Four Seasons už podruhé obhájila jednu hvězdičku v prestižním francouzském gastronomickém průvodci Michelin. Dnes o tom informovala Martina Vavrová z hotelu Four Seasons. Allegro bylo v březnu 2008 přitom oceněno jako první restaurace ve střední a východní Evropě.
A jakou
specialitu si zde můžete například dopřát? Údajně nejlepším jídlem
z menu šéfkuchaře Andrea Accordiho je vepřová krkovička Iberico
marinovaná v chilli a bylinkách, vařená v cukru a podávaná s
ředkvičkovým salátem, liškami, křupavým maniokem a omáčkou z
citronové trávy s limetkou
