A nevíte přesně, jak na to? Pak zkuste využít „Odborné minimum pro začínající podnikatele v hotelnictví a restauratérství“.
Cílem projektu je vytvořit a ověřit specializovaný vzdělávací program, který by měl poskytnout účastníkům nezbytné odborné základní znalosti a kompetence pro zahájení podnikání v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb. Globálním cílem je podpora zlepšování kvality poskytovaných služeb v hotelnictví a gastronomii a podpořit konkurenceschopnost subjektů cestovního ruchu.
Jednotlivé moduly vzdělávacího programu jsou základy ICT v
hotelnictví a restaurátorství, marketingové řízení, řízení
stravovacího úseku, řízení hotelového úseku a housekeepingu a péče
o lidské zdroje a trénink.
Kurzy organizuje Sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním
ruchu a jsou určeny potenciálním a začínajícím podnikatelům v
cestovním ruchu v regionu hl. m. Prahy, především malým a středním
podnikatelům v hotelnictví a gastronomii.
Partnery projektu jsou Střední škola hotelnictví a gastronomie
Hotelu International, s. r. o., Národní federace hotelů a
restaurací ČR a Rentel, a. s. (http://hotelstart.rentel.cz;
hotel.start@rentel.cz).
Projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem, státním
rozpočtem ČR a rozpočtem Hlavního města Prahy.
