Restaurace Allegro v hotelu Four Seasons již potřetí obhájila michelinskou hvězdičku v gastronomickém průvodci Michelin. Další čtyři restaurace opět získaly ocenění Bib Gourmand, které znamená, že nabízejí "dobré jídlo za přijatelné ceny"
restaurace Allegro pražského hotelu Four Seasons se jako první ze středoevropských restaurací pyšní druhou hvězdou
Založení věhlasného vídeňského hotelu se váže k datu 1876. Od té doby se setkáváme s názvem Sacher ve spojitosti s osobitým luxusním ubytovacím zařízením ve Vídni. Ne však pouze tam. Pod názvem Sacher se prezentuje i další hotel v Salzburku, známý též coby "Österreichischer Hof", a navíc od roku 1999 i Café Sacher v hlavním městě Tyrolska Innsbrucku.
Exkluzivní značka Buddha-Bar, jedinečná vize kreativního ducha Raymonda Visana, přichází do Prahy s vůbec prvním konceptem Buddha-Bar Hotelu na světě. Součástí pětihvězdičkového hotelu se stala také legendární Buddha-Bar restaurace & bar a zcela nová trendy restaurace Siddharta Café, jejichž provoz byl zahájen už v průběhu ledna. Samotné otevření hotelu pro veřejnost bylo zahájeno 22. ledna.
Německá kuchyně nemá nejlepší reputaci. Většině z nás při vyslovení tohoto pojmu asi vytane na mysli ovarové koleno se zelím. To je ale hodně zjednodušená představa. Naopak je třeba říci, že počet špičkových restaurací, nabízejících prvky regionálních kuchyní, je v Německu velmi vysoký.
Hotelové bary byly lidmi považovány za zakázanou třináctou komnatu, kam smějí - kromě ubytovaných hostů - vstoupit jen vyvolení, navíc ceny v nich připomínaly drahotu, takže byly pro obyčejné smrtelníky absolutně nedosažitelné. To se sice už změnilo, nicméně stále mají mnohá specifika i tajemství a proto jsme se vydali na „exkurzi“ do hotelu InterContinental, který byl vlastně prvním špičkovým ubytovacím zařízením u nás a zejména do jeho Duke baru.
Sele na rožni po celý rok nebo bezplatné využití sálů a učeben, ubytování, restaurace, firemní akce, sport a relaxace, zahrádka . . .
A nevíte přesně, jak na to? Pak zkuste využít „Odborné minimum pro začínající podnikatele v hotelnictví a restauratérství“.
Sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu HO.RE.KA ČR spolu s Národní federací hotelů a restaurací České republiky . . .
Společnost Vienna International Hotels & Resorts, která řídí mimo jiné i business hotel Diplomat v Praze, dále rozšiřuje svou působnost. 1. červnem tohoto roku přebírá vedení hotelu Dream Castle v Paříži a zvětšuje tím své portfolio na celkem 23 hotelů...
